Lehiaketari dagokionez, bakailaoa pil-pil erara kozinatu beharko dute. Bakailaoa, olioa eta berakatza baino ezin izango dira erabili.
Epaimahaiaren erabakia aldaezina izango da. Ondorengoak baloratuko dira: Aurkezpena (0-5), egoste-puntua (0-10) eta zaporea (0-10).
Bakailao ontziak aurkezteko ordena zozketa bidez erabakiko da eta bost minututik bost minutura aurkeztu beharko dira.